被叫废物的我成了老板的老板

我端着一盒热腾腾的红烧肉饭，小心翼翼地推开"金辉酒楼"的后门。"又是你这个废物！

"刘老板的声音在厨房里炸响，几个厨师都停下手里的活，幸灾乐祸地看着我。"刘老板，

这是您店里的外卖订单，需要您签收一下。"我把手机递过去。刘老板瞥了一眼，

冷笑道："签什么签？你知道因为你送餐慢，我们店被投诉了多少次吗？

"我愣住了："可是这单我提前五分钟就到了啊。""提前五分钟？"刘老板指着我的鼻子，

"你知道我们金辉酒楼是什么档次吗？客户点我们的餐，那是给我们面子！你一个送外卖的，

凭什么让我们的客户等？"我想解释，但是看到刘老板那副嫌弃的表情，话又咽了回去。

"还有，以后从我们店取餐，不许走前门！你穿着那身破衣服，影响我们店面形象！

"厨房里传来窃窃私语声，都在议论我这个"不知好歹"的外卖员。我默默地从后门离开，

心里憋着一团火。这已经不是第一次了，刘老板总是找各种理由刁难我，明明是他们出餐慢，

却要怪我送餐慢；明明是他们的菜品质量有问题，客户投诉了，也要说是我态度不好。

骑上电动车，手机又响了。"陈平，你怎么回事？金辉酒楼那边又投诉你了，说你态度恶劣！

"站长老张的声音很不满。"张哥，我真的没有态度问题，是刘老板他...""别解释了！

我不管你们之间有什么矛盾，但是客户投诉就是你的问题！这个月你已经被投诉三次了，

再有一次就扣你全勤奖！"电话挂断，我坐在路边，看着川流不息的车辆，心里五味杂陈。

做外卖员两年了，每天风里来雨里去，为了那点微薄的配送费，要看多少人的脸色？

但是没办法，我只有初中文化，在这个城市里，除了送外卖，还能做什么？手机又响了，

是个新订单：金辉酒楼，红烧狮子头套餐。我看着这个订单，手指悬在"接单"按钮上，

犹豫了很久。算了，钱还是要赚的。到了金辉酒楼，我还是走的后门。

刘老板正在训一个新来的服务员。看到我进来，他停下了训话，转头对我说："陈平，

这单你不用送了。""为什么？"我诧异地问。"我们店决定了，以后不用你送餐了，

你影响我们店的形象。"刘老板得意地说，"我已经跟你们站长说了，让他换个人。

"厨房里的人都在偷笑，那个新服务员也在用异样的眼光看着我。"刘老板，

我需要这份工作。"我压低声音说。"需要？"刘老板冷笑，"那也得看你配不配！

你一个送外卖的，有什么资格在我面前提需要？"我感觉胸口堵得慌，

却又说不出什么反驳的话。"以后别让我在我店里看到你，否则我就投诉你骚扰商家！

"刘老板挥挥手，像赶苍蝇一样。我走出金辉酒楼，手机立刻响了。"陈平，

金辉酒楼那边说不要你送餐了，这样吧，你以后就负责其他区域，离那边远点。"老张说。

挂了电话，我骑着车在街上漫无目的地转着。失去金辉酒楼这个大客户，

意味着我每个月至少要少赚一千块钱。房租、生活费、还要给老家的母亲寄钱，

这一千块对我来说太重要了。我停在路边，看着金辉酒楼门口挂着的那个金光闪闪的招牌，

心里暗暗发誓：总有一天，我要让刘老板后悔今天的所作所为！第二章三天后，

我接到了一个特殊的订单。送餐地址是"昌盛美食城"，那是我们这个区域最大的美食广场，

里面有上百家各式各样的餐厅。订餐的人姓吴，要的是金辉酒楼的招牌菜：蒜蓉蒸扇贝。

我心里一沉，又要去金辉酒楼了。到了店里，我还是走后门。刘老板看到我，

脸色立刻就变了。"我不是说了不让你来吗？""刘老板，这是客户指定要您店的菜，

我只是来取餐的。"刘老板不耐烦地挥挥手："等着！"我在后厨等了整整四十分钟，

眼看着就要超时了，刘老板才慢悠悠地把餐盒递给我。"下次别来了，影响我们做生意！

"我顾不上和他计较，赶紧骑车往昌盛美食城赶。到了地方，按照订单上的电话打过去，

一个中年男人的声音传来："你就是送外卖的小陈吧？我在三楼305办公室等你。

"我提着餐盒上了三楼，305是美食城管理处。推开门，

一个四十多岁的中年男人正在办公桌后面坐着，他就是吴总。"不好意思吴总，路上堵车，

来晚了。"我把餐盒放在桌上。吴总看了看表："晚了四十五分钟，

按理说我应该申请退款的。"我心里一紧，这单要是退款，不仅配送费没了，还要倒贴餐费。

"吴总，真的很抱歉，我...""算了。"吴总摆摆手，打开餐盒看了看，

"这就是金辉酒楼的招牌菜？"我点点头。吴总夹了一个扇贝尝了尝，

皱起了眉头："这是什么味道？扇贝不新鲜，蒜蓉也是隔夜的。"我不知道该说什么，

只能站在那里。吴总又尝了几口，越吃脸色越难看："小陈，你经常送他们家的餐吗？

""以前经常送，不过现在..."我犹豫了一下，"现在他们不让我送了。""为什么？

"我把这几天发生的事情简单说了一遍，吴总听完后，若有所思地点点头。"小陈，

你觉得刘老板做得对吗？""我..."我不知道该怎么回答。"他做得不对。

"吴总放下筷子，"你只是一个外卖员，没有得罪任何人，凭什么要受这种气？

"我没想到吴总会为我说话，心里暖暖的。"而且，他们店的菜品质量确实有问题。

"吴总站起身，"小陈，你知道我是做什么的吗？""您是美食城的管理？""不止。

"吴总笑了笑，"我是昌盛美食城的老板。"我愣住了，没想到随便送个外卖，

居然遇到了美食城的老板。"小陈，你有没有想过不送外卖？""我没什么学历，

也没什么技能，除了送外卖，也做不了别的。""谁说的？"吴总看着我，"你跑外卖两年，

对这个城市的每一条街道都熟悉，对各家餐厅的菜品质量也有了解，这些都是宝贵的经验。

"我听得有些迷糊："吴总，您的意思是？""我想让你来我这里工作。"吴总说，

"做美食城的质量监督员，专门负责检查各家餐厅的菜品质量和服务态度。

"我简直不敢相信自己的耳朵："吴总，您是认真的吗？""当然。"吴总伸出手，

"工资比你送外卖高一倍，还有五险一金。怎么样？"我激动得手都在颤抖："吴总，

我...我愿意！"握手的那一刻，我想起了刘老板那张高傲的脸，心里有种说不出的痛快。

风水轮流转，这就要轮到我了！第三章第二天上班，吴总亲自带我熟悉工作环境。

昌盛美食城总共五层，有138家餐厅，从小吃摊到高档酒楼应有尽有。"小陈，

你的工作很简单。"吴总边走边说，"每天巡视各家餐厅，

检查他们的卫生状况、服务态度、菜品质量。发现问题及时上报。"我点点头："明白了，

吴总。""对了，还有一件事。"吴总停下脚步，"金辉酒楼也想进驻我们美食城，

已经交了保证金，正在申请中。"我心里一跳："他们要来这里开分店？""是的。

不过现在还没有正式通过审核。"吴总意味深长地看了我一眼，"作为质量监督员，

你有建议权。"我明白吴总的意思了。下午，我开始正式工作。穿着美食城的工作服，

带着检查表，在各个餐厅之间穿梭。大部分餐厅老板对我都很客气，

毕竟我代表着美食城的管理方。

但也有一些餐厅存在问题：后厨卫生不达标、服务员态度恶劣、菜品分量不足等等。

我都一一记录在案，准备向吴总汇报。正在检查的时候，我的手机响了，

是老同事王姐打来的。"陈平，听说你不送外卖了？"王姐的声音里带着好奇。"是的，

我现在在昌盛美食城工作。""哇，那可是个好地方！工资高吗？""比送外卖高一倍。

"王姐羡慕地说："你小子运气真好！对了，你知道吗？

金辉酒楼那个刘老板到处打听你的消息。""打听我？为什么？

""听说他们要在昌盛美食城开分店，可能担心你会报复他们。"王姐压低声音，

"刘老板昨天还专门找老张，想要你的联系方式，被老张拒绝了。

"我冷笑一声："现在知道怕了？""陈平，你可别做傻事啊。"王姐担心地说，

"刘老板那人心眼小，你要小心。"挂了电话，我继续巡视。快下班的时候，

我正在四楼检查一家火锅店，突然听到身后有人叫我。"陈平？"我回头一看，

居然是刘老板，他正带着一个中年女人站在不远处。刘老板的脸上挤出笑容，

完全没有了之前的傲慢："陈平，真巧啊，在这里遇到你。"我冷冷地看着他："刘老板，

有事吗？""没事没事，就是想问候一下老朋友。"刘老板的笑容有些僵硬，

"听说你现在在这里工作？""是的。"我没有多说。旁边的中年女人打量着我，

小声对刘老板说："就是他？看起来也没什么特别的。"刘老板对女人使了个眼色，

然后对我说："陈平，过去的事情都是误会，我们之间没有什么深仇大恨吧？

"我明白他在担心什么："刘老板，我只是按制度办事。""那就好，那就好。

"刘老板松了口气，"对了，这是我爱人马丽，她是我们店的经理。

以后我们可能要在这里开分店，还希望陈平多多关照。"马丽勉强笑了笑："陈平是吧？

听老刘说起过你，之前可能有些小误会，希望你不要放在心上。

"我看着他们夫妻俩虚伪的嘴脸，心里涌起一阵恶心。"没有误会。"我淡淡地说，

"我记得很清楚，刘老板说我是'废物'，说我'影响店面形象'，

还说我'没资格'在你面前提需要。"刘老板的脸色变了变："陈平，做人要向前看嘛，

过去的事情...""我向前看了。"我打断他的话，"所以现在我是美食城的质量监督员，

而你还在求着进来。"说完，我转身离开，留下面面相觑的刘老板夫妇。第四章一周后，

金辉酒楼的入驻申请到了我这里。按照程序，我需要对他们进行全面的资质审核和实地考察。

我故意选了个刘老板最忙的时候去他们店里。中午十二点，金辉酒楼正是用餐高峰期。

我穿着美食城的工作服，拿着检查表，堂而皇之地从前门走了进去。

前台服务员看到我的装扮，立刻紧张起来："先生，您是...？""美食城质量监督员，

例行检查。"我出示了工作证。服务员赶紧去叫刘老板。很快，刘老板小跑着出来了，

脸上堆满笑容："陈...陈督导，欢迎光临！"他现在叫我"督导"，

态度比以前恭敬多了。"刘老板，我是来进行入驻前的资质审核的。"我公事公办地说，

"按照流程，需要检查你们的卫生许可、营业执照、消防安全等各项资质。""没问题，

没问题！"刘老板连连点头，"证件都齐全，您请过目。"我仔细查看了各种证件，

确实都没有问题。"证件方面合格。"我在表格上打了个勾，"现在需要检查后厨卫生情况。

"刘老板的脸色有些不自然："这个...现在是用餐高峰期，

后厨比较忙...""正因为是高峰期，才更能检验你们的真实水平。"我看着他，"怎么，

有问题吗？""没有，没有！"刘老板赶紧摆手，"您请跟我来。"我跟着刘老板进了后厨，

果然发现了不少问题：地面有积水，垃圾桶没有加盖，有些蔬菜已经不新鲜了，

冰箱里生熟食品没有分开存放。我一一记录在案。"刘老板，这些问题都需要整改。

"我严肃地说，"美食城对入驻商家的卫生要求很严格。""是是是，我们马上整改！

"刘老板满头大汗，"陈督导，您看什么时候能再来复查？""一周后。"我收起检查表，

"如果到时候还有问题，恐怕就不能通过审核了。"刘老板陪着笑脸："您放心，

一定整改到位！"我正准备离开，突然想起一件事："对了，我需要品尝一下你们的招牌菜，

这也是审核内容之一。""当然，当然！"刘老板立刻对厨师长喊道，

"快做一份蒜蓉蒸扇贝，要最好的！"我坐在大厅里等着，周围的客人都好奇地看着我。

十五分钟后，一盘精美的蒜蓉蒸扇贝端了上来。我尝了一口，

确实比上次吴总吃的那份要好很多。"味道不错。"我点点头，"不过我建议你们统一标准，

保证每一份菜的质量都一样。""一定，一定！"刘老板连连点头。我起身准备离开，

刘老板亲自送我到门口。"陈督导，您慢走！"刘老板弯腰鞠躬，"有什么需要改进的地方，

您随时联系我！"走出金辉酒楼，我心里五味杂陈。想起两个月前，

我还是一个被他羞辱的外卖员，现在却变成了他要巴结的督导。人生真是变幻莫测。

回到美食城，我把检查报告交给了吴总。"怎么样？"吴总问。"卫生方面有些问题，

需要整改。菜品质量还可以。"我如实汇报。吴总点点头："那就让他们整改，

一周后你再去复查。""吴总，其实..."我犹豫了一下。"想说什么就说。

""其实他们的整体水平在同类餐厅中算是中等，如果按标准来说，勉强能够通过。

"吴总看着我："你这是在为他们说话？""不是。"我摇摇头，"我只是想按规矩办事。

私人恩怨不应该影响工作判断。"吴总满意地笑了："很好，这就是我看中你的原因。

公私分明，这样的人才能走得更远。"第五章一周后，我去金辉酒楼进行复查。

刘老板显然花了大力气整改，后厨的卫生状况比之前好了很多。"陈督导，

您看还有什么需要改进的吗？"刘老板小心翼翼地问。我检查了一遍，

确实都整改到位了："基本合格，可以通过审核。

"刘老板脸上露出如释重负的表情："太好了！谢谢陈督导！"就在这时，

我注意到角落里站着一个年轻人，穿着外卖员的衣服，正被一个厨师训斥。"你这个废物！

送餐这么慢，害得客户投诉我们！"那个厨师指着年轻人的鼻子骂道。年轻人低着头，

不敢反驳。我走过去："发生什么事了？"厨师看到我，立刻变了态度："陈督导，

这个外卖员送餐太慢，客户很不满意。"我看了看那个年轻人，他和当初的我一样，

畏畏缩缩，不敢吭声。"你叫什么名字？"我问年轻人。"小李。"年轻人怯生生地说。

"为什么送餐慢？"小李抬头看了看我，又看了看厨师，犹豫着不知道该不该说实话。

"在我面前，你只需要说实话。"我鼓励他。小李咬咬牙："是...是他们出餐太慢，

我在这里等了一个小时。"厨师立刻反驳："胡说！我们什么时候出餐慢了？

"我看了看订单时间，又看了看现在的时间，确实过了一个多小时。"这单是什么时候下的？

"我问厨师。厨师支支吾吾说不清楚。我转向小李："你几点到的？""十一点半。

"小李说，"但是他们说厨师长不在，要等他回来才能做这道菜。

"我皱起眉头："为什么不提前安排？"刘老板这时候走过来，看到这个情况，

脸色有些难看。"陈督导，这就是个小误会...""误会？"我打断他的话，

"让外卖员等一个小时，然后还要承担投诉的责任，这叫误会？

"刘老板额头开始冒汗："我们...我们马上改进工作流程。"我看着小李，

想起了两个月前的自己。"小李，你是哪家外卖平台的？""美团。"小李说。我掏出手机，

拨通了美团站长的电话："你好，我是昌盛美食城的质量监督员陈平，

我要举报金辉酒楼恶意拖延出餐时间，

导致外卖员无法正常配送..."刘老板脸色大变："陈督导，

您这是..."我对他做了个"安静"的手势，继续和站长沟通。挂了电话，

我对小李说："以后遇到这种情况，直接联系我。"我把名片递给小李，小李感激地接过去。

"谢谢陈督导！"我转向刘老板："刘老板，我现在以美食城质量监督员的身份正式警告你，